Preparación paso a paso:
- Tostá el pan
- Cortá el pan y pincelalo con aceite de oliva.
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Tostalo hasta que quede dorado y crocante.
- Prepará la crema
- Mezclá el queso crema con la ralladura y el jugo de limón.
- Sumá pimienta y un poco de eneldo picado.
- Armá las brusquetas
- Untá el pan con la mezcla de queso.
- Colocá el salmón ahumado formando pliegues suaves.
- Terminá el plato
- Agregá más eneldo fresco y, si te gustan, algunas alcaparras.
- Un chorrito de aceite de oliva realza los sabores.
