Preparación paso a paso:
-
Calentá la sartén
-
En una sartén grande, calentá un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.
-
-
Dorá el ajo
-
Agregá el ajo picado y cociná unos segundos, solo hasta que largue aroma (¡cuidá que no se queme!).
-
-
Cociná los langostinos
-
Sumá los langostinos y cocinalos 1 a 2 minutos por lado, hasta que estén rosados y apenas dorados.
-
-
Sumá sabor
-
Apagá el fuego y agregá el jugo de limón, perejil fresco picado y, si te gusta, un toque de ají molido.
-
-
Serví caliente
-
-
Disfrutalos enseguida con pan tostado, arroz blanco o una ensalada fresca.
-
También podés usarlos como topping de una pasta simple o en una picada al estilo mar.
-