Receta de Langostinos Salteados al Ajillo

Receta de Langostinos Salteados al Ajillo

Preparación paso a paso:

  1. Calentá la sartén

    • En una sartén grande, calentá un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.

  2. Dorá el ajo

    • Agregá el ajo picado y cociná unos segundos, solo hasta que largue aroma (¡cuidá que no se queme!).

  3. Cociná los langostinos

    • Sumá los langostinos y cocinalos 1 a 2 minutos por lado, hasta que estén rosados y apenas dorados.

  4. Sumá sabor

    • Apagá el fuego y agregá el jugo de limón, perejil fresco picado y, si te gusta, un toque de ají molido.

  5. Serví caliente

    • Disfrutalos enseguida con pan tostado, arroz blanco o una ensalada fresca.

    • También podés usarlos como topping de una pasta simple o en una picada al estilo mar.

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