Receta de Trucha Salmonada al Horno

Preparación paso a paso:

1. Precalentá el horno

   • Encendé el horno y llevá la temperatura a 200 °C.

2. Prepará la fuente

   • Colocá la penca de pescado en una fuente para horno con la piel hacia abajo.

3. Condimentá

   • Rociá con aceite de oliva y jugo de limón.

   • Agregá ajo picado, sal, pimienta y las hierbas frescas o secas que prefieras (romero, tomillo, perejil o eneldo).

4. Sumá un toque fresco

   • Decorá con rodajas finas de limón sobre la superficie del pescado.

5. Cociná

   • Llevá la fuente al horno durante 15 minutos, o hasta que el pescado esté cocido pero aún jugoso.

6. Serví con guarnición

   • Acompañá con vegetales al horno, puré de papas cremoso o una ensalada fresca.

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