Filet de Abadejo
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Filet de Abadejo
El filet de abadejo es una porción de carne blanca y suave, extraída del lomo del pez. Se caracteriza por su textura firme y por su sabor suave y dulce. Su característica piel fina no debe ser retirada, ya que añade un toque de sabor único al plato, , ideal para los amantes de los pescados más sutiles
El abadejo es bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier dieta. Puedes cocinarlo a la plancha u horno, resaltando su frescura y calidad. ¡Ideal para sorprender en la mesa! 🐟🔥
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